“貧民窟的孩子喝可口可樂，富商們喝可口可樂，坐在白宮的總統(tǒng)也喝可口可樂，但最厲害的是，從沒有人因為更有錢而喝到更好的可樂?！蔽覀€人認為，最大眾化的消費，就是最大的客群、最大的市場。大眾消費品的賽道，是最能跑出規(guī)模的賽道?？煽诳蓸肥沁@樣，華萊士也是這樣，同樣蜜雪冰城也是這樣。 但大眾消費品的賽道，也是競爭最激烈的賽道。蜜雪冰城是如何迎戰(zhàn)這個挑戰(zhàn)的呢？答案是四個字——高質(zhì)低價。
蜜雪冰城的奶茶是眾多奶茶店中最便宜的，最貴的不過是八塊錢，為什么蜜雪冰城奶茶那么便宜呢？20年前，創(chuàng)始人在街頭看到一款“彩虹帽”冰淇淋售價18元，心想“這也太貴了，冰淇淋應(yīng)該不值這個價啊”。隨后苦心研究終于研制出自己的冰淇淋，并通過“成本倒推”將一支冰淇淋定價1元。
即便到了今天，蜜雪冰城的冰激凌也不過才3元。冰淇淋3元，果茶4—6元，奶茶大部分在6元。更重要的是，口味很不錯，奶茶受到了大眾的喜愛。在大眾消費品的賽道，用平價征服顧客，讓規(guī)模創(chuàng)造利潤。這就是大客戶、大市場背后的蜜雪的邏輯。
一：一首歌爆紅
最近蜜雪冰城的主題曲火爆全網(wǎng)，根據(jù)全網(wǎng)的播放量累計突破了25億。那么它是怎么做到的呢？“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”看到這段文字，腦海中是不是自動浮現(xiàn)出了一段動人的旋律？魔性的洗腦神曲，總能給大家留下最深刻的記憶。
前有“什么是快樂星球？”，后有“蜜雪冰城甜蜜蜜”。 這首連像樣的名字都沒有的歌曲 ，卻從奶茶界邁出第一只腳開始，迅速破圈，在極高的傳唱度中洗遍了億萬網(wǎng)友的腦。只要聽到它，即可在腦海中自動單曲循環(huán)播放，不知不覺就跟著搖頭晃腦起來了呢！ 蜜雪冰城全網(wǎng)播放量超25億，誰也沒想到，蜜雪冰城5月份還在為食品安全問題道著歉。剛上完熱搜之后，又在6月份憑借這首洗腦神曲，成功打了一場漂亮的翻身仗。
二：店鋪的設(shè)計就是最好的品牌傳播
1：蜜雪的店鋪是值得我們所有餐飲品牌學習的，學習的不是設(shè)計的美感、不是高大上的門頭，更不是自以為的調(diào)性。而是360度的品牌傳播，利用店鋪的每一個呈現(xiàn)。
①顏色是最重要的傳播利器
品牌識別，色彩第一。如何讓顧客第一時間看到你、記住你、選擇你——顏色。顏色的記憶成本遠遠低于文字成本，將蜜雪紅色鋪滿門頭，讓人遠遠的就能看到并注意到門店，也許他看不清字，但是靚麗的蜜雪紅照樣能鎖住顧客的眼球。
②品牌名字一定要加粗加大，大而清晰。
街道是貨架，店招要想取得貨架優(yōu)勢，品牌名就加大加粗，提高被看見的幾率。店招首要的目的是讓顧客看到，而不是小清新的美。品牌名盡量充滿招牌全部空間，讓顧客一眼就看到你。 品牌名的粗細大小決定了品牌能見距離的遠近，品牌名越大，傳播的距離越遠，品牌名越大，品牌名氣越大。
三：所有門店不放任何一個地方，任何地方都有物料，非常顯眼。
蜜雪的物料擺放簡直就是一絕！從條幅到地貼、廣告牌一應(yīng)俱全，恨不能貼滿整條街。 這就是葉茂中的電梯廣告邏輯，重復(fù)、重復(fù)、不斷重復(fù)。不斷的搶占著消費者的注意力。整條街上的消費者都不會無視蜜雪，這時候物料成功完成了使命。
四：用超級符號在傳播品牌
超級符號的邏輯在商業(yè)中很早就被廣泛的應(yīng)用，近年來被發(fā)揚光大。那什么是超級符號，我們用最簡短直白的語言描述下。就是找一個被消費者廣泛認知的符號元素，與品牌進行一個巧妙的連接。借助這個符號在消費者心智中的力量，傳播品牌。這個符號首
先要有認知度，其次要能夠賦予品牌的購買理由。比如蘋果和iPhone、8848與智能手機、 只有符號的統(tǒng)一，簡單的符號，才有品牌印象的統(tǒng)一，有了品牌印象的統(tǒng)一，才有品牌管理的統(tǒng)一。對于蜜雪冰城來說，有一個超級認知的符號就是品牌傳播的關(guān)鍵。
蜜雪冰城的超級符號選擇是——雪人。 雪人是一個人人都熟悉、人人都喜歡的符號，而且無論在北方還是南方，無論在中國還是國外，全世界對雪人的描述都是相同的：兩個圓滾滾的雪球身體，一個尖尖的胡蘿卜鼻子。這個超級符號選擇的特別好，從6歲到
60歲，都有認知。讓雪人拿著冰淇淋，也承接了他們的購買理由。以后如果叫不出名字，蜜雪的客戶很有可能就會說，去那個雪人那里等。這個就是一個非常好的標志。
2、成為青年人的快樂源泉
蜜雪冰城牢牢抓住了視奶茶如命的學生黨和小鎮(zhèn)青年的心，它已成為這屆青年人的快樂源泉。青年人，他們不吃情懷或逼格這一套，也不愿意為產(chǎn)品的高溢價買單。他們更喜歡高性價比的產(chǎn)品，如果說品牌上性價比上沒有絕對優(yōu)勢，注定掀不起大聲浪。
針對蜜雪冰城個位數(shù)的定價，曾經(jīng)就有人說：蜜雪冰城是“貧民窟女孩”的“救星”。青年人對蜜雪冰城的喜愛也體現(xiàn)在對其產(chǎn)品的包容性上。是大多數(shù)青年人可以消費的東西。