卡士原是餐飲渠道的王者，但是隨著伊利、蒙牛等全國(guó)性品牌的進(jìn)入，面臨大品牌的狙擊，卡士的市場(chǎng)境遇每況愈下。究其原因，還是因?yàn)榭ㄊ克崮唐放贫ㄎ粸榻⑵鹩辛Φ钠放票硶?shū)和價(jià)值壁壘。于是，2005年，卡士推出杯裝鮮酪乳，并有規(guī)模地走入商超，以產(chǎn)品帶動(dòng)品牌形象。2012年又推出凝固型酸奶，既鞏固了高端酸奶品牌形象，又實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)增長(zhǎng)的突破。

卡士酸奶品牌定位：“源自歐洲”占位高端，“挑剔”引發(fā)價(jià)值共鳴。

卡士酸奶品牌定位提煉了“經(jīng)典滋味，源于歐洲”的品牌定位，并建立了“卡士（英文名稱:Classy-Kiss）”高貴、典雅的品牌形象和獨(dú)特的“歐陸風(fēng)情”品牌文化。與此同時(shí)，歐洲風(fēng)格為公司一系列的活動(dòng)奠定了基本調(diào)性，滲透進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)，如傳統(tǒng)歐式酵化、獨(dú)立發(fā)酵、傳承工藝精髓和限量生產(chǎn)等等。

同時(shí)為了與消費(fèi)者情感產(chǎn)生更加深層的連接，以增加品牌附加值，提升品牌溢價(jià)空間?？ㄊ繛楦叨说钠放贫ㄎ蝗肭楦袃r(jià)值。通過(guò)深入洞察目標(biāo)人群心理，提煉出了“挑剔”這一價(jià)值訴求。

針對(duì)所有品牌并沒(méi)有能帶給所有消費(fèi)者一個(gè)附加值的購(gòu)買(mǎi)理由，開(kāi)始酸奶品牌定位從感性訴求入手，以"挑剔，是一種美德"建立了高檔酸奶的形象，讓卡士酸奶成為有品位人士的"身份證"，在情感上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成明顯的差異，獲取消費(fèi)者的心理認(rèn)同。

卡士品牌定位戰(zhàn)略結(jié)合歐陸品牌形象資產(chǎn)，以口感作為傳播核心進(jìn)行訴求、以挑剔作為品牌價(jià)值引發(fā)共鳴，在酸奶品牌中脫穎而出，迅速發(fā)展成為高端酸奶的代表。

視覺(jué)錘：標(biāo)志送奶車(chē)輸出貴族范，紅酒杯彰顯“挑剔美德”。

彰顯挑剔的紅酒杯、象征歐式風(fēng)情的牛奶車(chē)、代表質(zhì)感滋味的包裝設(shè)計(jì)，組成了卡士酸奶的高端品牌印記。與此同時(shí)，獨(dú)特、有質(zhì)感的包裝設(shè)計(jì)也為卡士的歐陸情調(diào)添磚加瓦。極具象征意味的視覺(jué)元素使用讓高端之感迅速聚集在卡士的品牌形象上，從眾多同類(lèi)產(chǎn)品中快速突圍。

同時(shí)為了匹配“挑剔”的情感價(jià)值訴求，在視覺(jué)元素的選取上，以紅酒杯來(lái)展示卡士對(duì)高品質(zhì)和高品位的極致追求，以彰顯高雅考究的風(fēng)范。紅酒杯讓人聯(lián)想到紅酒釀造的工藝和品酒人的挑剔，所傳達(dá)的品質(zhì)感和高端形象不言而喻。

卡士是來(lái)自于華南區(qū)域的第一低溫酸奶品牌，目前已經(jīng)全國(guó)布局。成立19年以來(lái)，卡士酸奶品牌定位一直專(zhuān)心致志只做酸奶。目前，卡士的全國(guó)高端酸奶品牌戰(zhàn)略進(jìn)入新的遠(yuǎn)大征程。